Por que a água é importante?
O corpo usa água para funcionar em muitos processos diferentes.
Pode-se destacar:
- transportar nutrientes e oxigênio pelo corpo – o sangue contém água
- eliminar os resíduos – urina e fezes contêm água
- controlar a temperatura – o suor contém água
- Funcionar todas os órgãos do corpo – todas as células contêm água.
- O corpo tem 60 a 70% de água!
Beber água também ajudará a manter a pele saudável.
Quanto líquido ingerir?
Como guia básico, a maioria das pessoas precisa de cerca de 1,5 a 2 litros de líquido por dia, o que é cerca de oito a 10 copos.
A pessoa pode obter isso com água e outras bebidas, como leite e suco de frutas. A água na comida também conta – frutas e vegetais contêm muita água.
Pepino e alface têm o maior teor de água de qualquer alimento – 96%.
A polpa dos tomates também está repleta de água – cerca de 94%.
A quantidade exata de líquido que a pessoa precisa depende de fatores como:
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- idade – afeta o quão bem o corpo é capaz de equilibrar água e sais e, à medida que se envelhece, a pessoa armazena menos água
- quantidade de atividade física que a pessoa faz – é necessário beber mais se ela se exercitar mais
- clima – a pessoa precisa beber mais se o clima é quente e ela está transpirando
- gravidez – é mais provável desenvolver constipação (prisão de ventre) durante a gravidez, então é preciso beber mais
- alimentação – se a pessoa estiver seguindo uma dieta especial ou dieta muito baixa em calorias, precisa beber mais
O que beber?
Água
A água é a melhor escolha quando se trata de satisfazer as necessidades de fluidos do corpo.Não tem calorias e é fácil de encontrar.
Se a pessoa achar difícil beber apenas água e quer uma bebida mais saborosa, então, leite, sucos de frutas ou chás também irão completar os níveis de fluido do corpo.
Porém, qualquer outra substância tem mais calorias que a água e pode conter açúcar.
Uma maneira de tornar a água de modo mais interessante é adicionar fatias de lima, laranja ou limão.
O pepino também é bom. Dá à água uma fragrância e um sabor que a torna muito mais interessante, para quem gosta.
Água de coco
O coco está se tornando uma bebida cada vez mais popular, com a disponibilidade em caixinhas, e é outra opção para hidratar o corpo.
É rico em potássio, e também contém sódio, cloreto e açúcares naturais.
Também contém antioxidantes.
Sucos de frutas e smoothies
Sucos de frutas e smoothies contêm muitas vitaminas.
150ml podem fornecer uma de cinco porções de frutas e vegetais recomendados por dia.
Mas a desvantagem é que eles contêm muito açúcar e podem ser ácidos, os quais são ruins para os dentes.
Devido a isso, é melhor limitar o consumo de suco de frutas a 2 a 3 vezes por dia, de preferência com as refeições.
É uma opção mais saudável do que o leite ou o iogurte, pois não contêm gordura.
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Dicas:
- Frutas ricas em água incluem uvas, melancia, kiwi e laranjas.
- Os vegetais ricos em água para os sucos verdes podem incluir alface, pepino e aipo.
- A pessoa também pode usar ervas em seus sucos e smoothies – o hortelã é ótimo.
Leite
O leite é uma boa escolha, pois contém nutrientes como proteínas, vitaminas do complexo B e cálcio, além de ser uma fonte de água.
O único cuidado é que pode conter gorduras saturadas. Deve-se escolher opções semi-desnatadas ou desnatadas.
Se o leite de vaca for impróprio devido a alguma intolerância ou alergia, o leite de soja, arroz e amêndoa são opções saudáveis alternativas.
Alguns são fortificados com cálcio para garantir que a pessoa não perca este nutriente vital.
Chá e café
O chá bem como o café, também contribuem para a ingestão de líquidos.
Porém deve-se limitar a 400mg de cafeína por dia a quantidade ingerira, que é cerca de três xícaras de café ou quatro xícaras de chá.
As mulheres grávidas devem limitar a ingesta a 200mg por dia.
O álcool conta?
Embora tecnicamente, as bebidas alcoólicas contenham água, também são diuréticos e fazem a pessoa perder água do seu corpo.
A pessoa pode se tornar desidratado se beber muito álcool.
É uma boa ideia beber água ou outros refrigerantes quando ingerir bebidas alcoólicas e beber com moderação.
Desidratação
É importante manter o conteúdo de água do corpo pleno, caso contrário, a desidratação pode se desenvolver.
A desidratação é a falta de água no corpo que ocorre quando a pessoa perde mais água do que o habitual, como por exemplo, através de vômitos ou diarreia, ou a pessoa não bebe o suficiente.
Outras causas para a desidratação incluem transpiração ou beber muita bebida alcoólica.
Um dos melhores indicadores para ver se a pessoa está bem hidratada é o número de vezes que ela urina e a cor desta: a urina deve ser amarela pálido.
Se a pessoa não sente vontade de ir tão frequentemente como de costume, faz uma pequena quantidade a cada vez e a urina é de cor escura, é provável que esteja desidratada.
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Outros sinais de desidratação incluem:
- dor de cabeça
- cansaço e fraqueza
- confusão
- mudanças de humor
- boca e olhos secos
A desidratação pode ser uma condição extremamente grave, especialmente para bebês, crianças e pessoas mais velhas.
É importante não esquecer de ofertar água para quem muitas vezes não consegue se servir sozinho, como crianças e idosos.
Se a pessoa tem desidratação severa, o corpo deixa de eliminar os resíduos e pode-se desenvolver insuficiência renal aguda.
Também a desidratação pode descompensar uma doença cardíaca.
É saudável beber muita água?
Beber qualquer líquido, inclusive água, em excesso não é bom e pode até ser perigoso.
A razão pela qual pode ser perigoso é que água em excesso no corpo pode fazer com que o nível de sal no sangue caia muito – uma condição chamada hiponatremia.
Uma boa maneira de avaliar se a pessoa está bebendo a quantidade certa é verificar a frequência com que vai ao banheiro.
Se ela está indo muito e sua urina parece quase transparente, a pessoa pode estar bebendo mais água do que você precisa.